Sartori sponsor a Mido

Arnea, un vino nato dalla passione per il territorio  

A Mido quest'anno nasce la collaborazione con Sartori e in particolare, per quest'edizione, è stato scelto Arnea, un Soave Spumante Brut.

Mido e Sartori, come nasce questa collaborazione?

Quando ci si è prospettata la possibilità di essere protagonisti ad una fiera prestigiosa e leader internazionale del proprio settore come Mido, accettare è stato piuttosto spontaneo perché, così come il design, la tecnologia e l’alta moda, anche il vino è protagonista dell’eccellenza del Made In Italy conosciuto ed ammirato in tutto il mondo.

Sartori vanta oltre 100 anni si storia nella produzione vinicola, è un marchio riconosciuto a livello mondiale. Qual è il percorso da seguire per raggiungere l’eccellenza?

Il percorso che la nostra famiglia ha fatto negli ultimi 100 anni è stato seminato dal continuo perseguimento della qualità e si è sempre concentrato sulle proprie conoscenze del territorio e di ciò che può offrire, nonché sulle potenzialità che una provincia come Verona.

Quanto incide sulla qualità la continuità generazionale?

Sicuramente il susseguirsi di 4 generazioni della stessa famiglia ha fatto si che i valori e le idee si tramandassero anche a livello di chiarezza della strategia aziendale e degli obiettivi da perseguire.

A che target di consumatore sono rivolti i vostri prodotti?

Il nostro target è medio – medio/alto. Siamo comunque convinti che un ottimo rapporto qualità/prezzo sia vincente su tutti i mercati e con tutti i target.

Quali sono i vostri mercati di riferimento?

La nostra azienda è estremamente vocata all’export, esportiamo infatti il 75% in più di 60 Paesi al mondo. I mercati principali sono l’America del Nord e l’Unione Europea, all’interno della quale i mercati che spiccano sono il Regno unito e la Germania.

Che vino avete scelto per brindare a Mido 2010?

Abbiamo scelto Arnea, un Soave Spumante Brut. Si tratta di un vino nato dalla passione per il territorio. Da anni infatti siamo sponsor della Stagione Lirica Areniana e Arnea, il cui nome è l’anagramma di “Arena”, è stato creato per festeggiare questa partnership tutta veronese. Durante la stagione lirica, negli intervalli, il pubblico internazionale brinda nella magica cornice dell’Opera con questo vino.

Uno spumante quindi? Da gustare…. Suggerimenti?

La Garganega, vitigno dal quale si ottiene Arnea, è estremamente versatile e si presta a molteplici abbinamenti. Lo consigliamo naturalmente come aperitivo, ma è ottimo anche con antipasti di pesce di mare e di lago in genere, con primi piatti delicati e a secondi soprattutto a base di pesce.